'2022 일러스트 코리아' 전시에 참여한 '카페 앤 젤라또'
서울 코엑스 5월 12일 ~ 15일 3일간 진행된 2022 일러스트 코리아 전시에 카페 앤 젤라또도 참여 하였습니다. 일러스트 코리아는 세상의 모든 취향을 담은 하나의 축제의 장으로 모두가 즐길 수 있는 전시회입니다. 일러스트 코리아 전시 기간 동안 가로수길에 위치하고 있는 카페 앤 젤라또는 그 동안 매장에서만 맛볼 수 있던 카페 앤 젤라또만의 수제 젤라또를 선보여 관람객에게 달콤한 휴식이 되어주었습니다.
일러스트 코리아 전시 기간 동안 선보인 젤라또 메뉴는 '트리플 베리 소르베또'와 '바닐라 젤라또' 2종으로, 풀 오토 트윈 머신을 사용하여 제작하였습니다. 트리플 베리 소르베또는 스트로베리, 블루베리, 라즈베리 세 가지 베리를 듬뿍 갈아 만들어 본연의 새콤달콤함이 느껴지는 메뉴로 다양한 연령대의 고객분들께 가장 인기 좋은 메뉴였습니다. 바닐라 젤라또는 부드럽고 달콤한 맛으로 젊은 분들의 입맛을 사로잡기 좋은 메뉴였습니다. 바닐라 젤라또와 트리플 베리 소르베또와 함께 먹으면 달콤함과 상큼함의 조화를 느끼기 좋은 메뉴 구성이었습니다.
이번 전시는 다양한 연령대의 분들께 저희 카페 앤 젤라또의 메뉴를 선보이는 의미 있는 전시이기도 했지만, 전시 기간 동안 사용된 젤라또 머신은 풀 오토 트윈을 소개하는 자리이기도 했습니다. 풀 오토 트윈은 세미프로페셔널 젤라또 머신으로 전문 젤라띠에레가 아니어도 손쉽게 깊은 맛의 젤라또를 완성하는 젤라또 머신입니다. 전시회장, 레스토랑, 카페 등 다양한 장소에서 사용이 가능하며 간단한 조작 방법으로 쉽게 젤라또 제작이 가능합니다. 또한 시중에 판매하는 재료 또는 직접 제작한 재료들을 머신에 넣고, 버튼을 누르기만 해도 손쉽게 맛있는 젤라또를 만들 수 있습니다.
어번 전시 기간동안 카페 앤 젤라또를 알리는 계기도 되었지만, 어느 장소이든 풀 오토 트윈으로 쉽고 간편하게 젤라또를 만들어 판매할수 있는 경험의 기회가 되어 의미있었습니다.
