피자 그 이상의 미식, '핀사 로마나'

"구름처럼 가볍고 바삭한 로마의 유산" 핀사 로마나(Pinsa Romana)는 고대 로마의 지혜를 현대적으로 재해석하여 탄생했습니다. 더부룩함 없이 매일 먹어도 속이 편안한 건강한 미식을 경험해보세요.

✔ 밀· 쌀· 콩의 황금 비율, 숨 쉬는 '겉바속쫄'

맛의 비결은 도우에 있습니다. 밀가루에 쌀가루의 바삭함과 콩가루의 고소함을 더해, 더부루함은 빼고 소화력은 높였습니다. 24시간 이상 저온 발효로 만들어진 도우 속 공기구멍을 확인하세요. 오븐에 굽는 순간 겉은 '바삭'하고, 속은 구름처럼 가벼운 차원이 다른 쫄깃함을 선사합니다.

✔ 도우가 맛있어야 진짜, 클래식 마르게리타

화려한 토핑으로 도우 맛을 감출 필요가 없습니다. 핀사 마르게리타는 상큼한 이탈리아 토마토와 고소한 100% 모짜렐라 치즈만으로 완벽한 밸런스를 자랑합니다. 

❄ 조리 및 보관 방법 

• 보관: -18℃ 이하 냉동 보관 (해동 후 재냉동 금지)

• 에어프라이어: 185℃ / 해동 10분 + 조리 6~8분

• 오븐: 220℃ / 해동 10분 + 조리 8분